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Durante más de 15 años he trabajado como cortador e impartiendo cursos de corte en todo tipo de eventos desde bodas hasta ferias, inauguraciones etc. He aprendido que el arte de cortar no es sólo lonchear una pata, si no también escuchar al cliente y darle todo lo que necesita apoyándole en su...
La Pezuña es una empresa especializada en el corte y envasado de jamón ibérico, que se encargará de montar un rincón de jamón con cortador profesional en directo, y de servir esta joya de nuestra gastronomía a todos vuestros invitados. Una propuesta de calidad que sorprenderá y gustará a todos los...
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