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Con un curso de cocina para adultos se aprenden técnicas de gastronomía nacional. Por ello, la academia Danilo Sotomayor S.L. es reconocida como la escuela vegetariana de Avilés.
En la academia de cocina de Fernando Javier Morcillo se forman los cocineros profesionales de Gijón. Cada uno de sus cursos de cocina profesional forman a chef de élite.
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