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Yessica Fandiño Fiore, venezolana de 33 años que lleva 10 viviendo en Madrid, cursó la carrera universitaria de Marketing y Periodismo, pero se dedica a la repostería creativa y a la pastelería desde hace 6 años. Ha realizado cursos con numerosos reposteros y pasteleros de renombre y es diplomada en Pastelería Francesa por Le Cordon Bleu Madrid. Hace 5 años abrió su primer obrador de la mano de la franquicia Jessica Cakes y hoy en día ya emprende su camino en solitario y cuenta con su marca propia ‘Yessi Fiore’, en donde ejerce la formación de pastelería y repostería, además de ser tienda y obrador.Yessi Fiore es una empresa familiar conformada por un pequeño gran equipo que trabaja con muchas ganas e ilusión; juntos se encargan de llevar adelante un proyecto pastelero donde lo más importante es mantener los altos estándares de calidad tanto en productos como en enseñanza”Yessi Fiore tiene tres pilares fundamentales: creación de productos de repostería por encargo, formación y venta de utensilios. En cuanto a la formación, es la parte que más ama Yessi. Considera que los que se dedican a la pastelería o repostería quieren hacer sonreír a las personas, que prueben sus productos y que sus alumnos sonrían y aprendan. Para ella lo es todo. Están preparando un modelo de clases online que esperan tener listo muy pronto. La especialidad de enseñanza de Yessi es la pastelería francesa, es la parte que más le gusta, la que más disfruta. Sus técnicas le hacen crear preparaciones deliciosas y, sobre todo, perfectas. Le encanta el mundo del chocolate, los postres fríos y semifríos, glaseados y, sobre todo, la pastelería francesa tradicional. En cuanto al obrador, se especializan en repostería creativa (que nos explica que no es lo mismo que la pastelería aunque se preste a confusión). Los productos de repostería creativa engloban tartas con cremas y/o fondant (personalizadas y tematizadas) cupcakes, cake pops, galletas decoradas, etc. Esto es lo que más realizan por encargo para cualquier ocasión: bodas, cumpleaños, bautizos, aniversarios, etc. Por último, tienen la tienda de utensilios, en la que los alumnos pueden comprar todas las herramientas necesarias para reproducir las clases en sus casas. En Venezuela Yessi se dedicaba al flamenco. Bailó durante 10 años e impartió clases durante 5. A los 23 se mudó a España para hacer Masters relacionados con su carrera, pero, no se sintió a gusto en el mundo corporativo Sentía la necesidad de ser libre, de crear, de trabajar con sus manos y, sobre todo, de enseñar. Se apuntó a un curso de cupcakes en una tienda que quedaba cerca de su casa y le encantó. Dice que fue ‘amor al primer horneado’. A partir de allí una cosa llevó a la otra, siguió formándose hasta que un día lo dejó todo para dedicarse al 100% al mundo dulce. Su mayor motivación es saberse privilegiada por tener un trabajo apasionante y que además ha elegido. En los momentos duros recuerda todo lo que ha luchado para llegar hasta aquí, el cariño de sus alumnos y clientes y eso le motiva a continuar.

Ofrezco clases de cocina española. Clases particulares en cocina profesional. Con opción de trabajar como extras

Hola soy uno chef italiano, y ofrezco servicios de catering, banquetes, cenas privadas, tartas de cumpleaños y cursos de cocina italiana en Madrid. Busco en manera más profesional posible que el cliente sea siempre satisfecho.

Mesa de postres personalizada propuesta por empleados duchos y dedicados en la ejecución de este deber. Muñecos de boda personalizados y cupcakes para asesores duchos y dedicados en este auxilio.

OBRADOR ARABE ARTESANO es responsable de hornear galletas personalizadas baratas en Pozuelo de Alarcón. Su centro cuenta con varios lugares para hornear también cakes personalizados.

EL DULCE CAPRICHO figura entre las opciones en la ciudad de Tres Cantos para pedir cakes personalizados a domicilio. En tanto que se trata de una agencia de postes y repostería personalizada para todo momento.

Pastelería Quinta Avenida se asocia a todo servicio de repostería personalizada en Pozuelo de Alarcón. En su pastelería hornean postres para eventos personalizados.

Butarque se encuentra involucrado en la venta de cupcakes personalizados en Pozuelo de Alarcón. Uno de sus servicios es, preparar figuras de novios personalizadas para tortas.

Pastelería Riccos suministra paquetes de magdalenas personalizadas en Fuenlabrada. De la misma manera proporciona pasteles de boda personalizados de todo tipo.

CALA-MILLOR son los diseñadores que elaboran figuras de novios personalizadas en Boadilla del Monte. Los cupcakes personalizados de amor han tenido tanto éxito que diariamente acuden a mirar catálogo y comprar según el gusto.

Pastelerias Baena S.L. es una pastelería conocida por los pasteles de boda personalizados en Móstoles. Facilitan los pasteles para eventos personalizados como para fiestas.

En la Pastelería Cafetería Acueducto se especializan en los pasteles para eventos personalizados. Con sede en Torrejón de Ardoz, no solo abordan pedidos para cumpleaños, sino también de figuras de novios personalizadas.

En Zubia, hacen tartas de chuches personalizadas rellenas con crema pastelera, para fiestas infantiles. También realizan in situ, postres para eventos personalizados de niños, en Alcobendas.

Zubia se encarga de proponer su repostería personalizada en Leganés para cualquier evento. En sus servicios incluyen las obleas y tartas personalizadas.

Para la celebración de cumpleaño de los chicos Alpa prepara la tarta de chuches personalizada y una gran variedad de cupcakes personalizados a domicilio en Alcalá de Henares.

En Dulcidea ofrecen a sus clientes postres para eventos personalizados. Cuentan con un amplio catálogo de ellos, entre los que se encuentran las galletas y cupcakes personalizados en Pozuelo de alarcón.

Elaboran una tarta con foto personalizada en Jomi Ii Pastelería, Leganés. Se trata de una pastelería personalizada en la cual realizan tartas de chuches personalizadas.

Fondant Online se maestro en el campo de la pastelería personalizada en Valdemoro. Actúa profesionalmente en sus encargos de tartas personalizadas a domicilio en Valdemoro.

Quien requiera de servicios de repostería personalizada con apoyo de profesionales, Pastelería Cafetería Acueducto cuenta con múltiples profesionales. Su centro de pastelería personalizada está en Alcobendas.

Pastelería Cafetería Acueducto centrado en Fuenlabrada presta la ayuda en hacer figuras de novios personalizadas. Mesa de postres personalizada con asesoría de empleados duchos y dedicados en este deber.

La Flor y Nata realiza pasteles de boda personalizados por encargo en Fuenlabrada. Con opción de hacer creativos muñecos para tarta de boda personalizados.

Gracias a los servicios de Butarque, los habitantes de Parla pueden disfrutar de distintos pasteles para eventos personalizados. Entre ellos se cuentan las magdalenas personalizadas y los cupcakes personalizados de amor.

GOLONDRINA 6688 IMP EXP S.L. es la alternativa para los interesados en contratar mesa de postres personalizada. Son especialistas en tartas de cumpleaños personalizadas en Parla.

La central de OBRADOR ARABE ARTESANO ofrece su servicio en cupcakes personalizados de amor en la localidad de Parla. Su central cuenta con personal capaz de hacer la venta de cupcakes personalizados.

Cuando en Madrid se quiera comprar figuras de fondant personalizadas, se le podrían solicitar a Museo Del Pan Gallego. Esa pastelería cuenta también con pasteles de cumpleaños personalizados.

CALA-MILLOR es un centro especializado en los pasteles personalizados a domicilio en Majadahonda. Entre sus labores destaca pasteles personalizados con foto, así pasteles de boda personalizados y tartas para cumpleaños

LOS REYUNOS es la asociación conocida por realizar las figuras de novios personalizadas en Móstoles. Donde poseen tortas personalizadas y galletas personalizadas boda.

Pastelerias Huesca S.L. es reconocida por su trabajo de venta de cupcakes personalizados en Móstoles. También por su profesionalismo en pasteles personalizados con foto.

Hacer muñecos de boda personalizados está dentro de las capacidades de Boutique Del Pan Castillo. Se encuentra en Alcalá de Henares y también cuenta con servicio de magdalenas personalizadas.

BIMBO-MARTÍNEZ COMERCIAL S.L. son los distribuidores al por mayor y al detal de cupcakes personalizados para cumpleaños en San Fernando de Henares. Se cuenta con tartas personalizadas a domicilio para distribución y venta.

Éboli es una repostería personalizada ubicada en Pinto. Realizan venta de cupcakes personalizados para todo tipo de celebraciones, como bodas, bautizos y cumpleaños.

Los cakes personalizados en Fuenlabrada, se realizan de la mano de los pasteleros de Pastisart S.A., certificados en el sector. Disponible la contratación del servicio de torta de cumpleaños personalizada.

Horno Cisneros es capaz de hacer los pasteles de boda personalizados que solicitan los clientes. Así Alcorcón consigue personalizar cupcakes con expertos.

Vienesa Pan Y Pas se especializa en encargos de pasteles de boda personalizados en Alcorcón. No obstante también se destaca en las tartas de cumpleaños personalizadas en Alcorcón.

En Pastelerias Almonte S.L. presentan los trabajos de tartas personalizadas a domicilio en Móstoles. Así como también poseen pasteles para eventos personalizados.

Fondant Online es un lugar especializado en torta de cumpleaños personalizada. Esta es una empresa que ofrece otros productos como las magdalenas personalizadas para eventos.

Pastelerias Almonte S.L. es un centro de preparación de figuras de fondant personalizadas con registro en Pinto. A través de la misma es viable pedir cualquier clase de pasteles para eventos personalizados a domicilio.

Dulces Ilusiones ofrece recetas de galletas personalizadas para boda en Rivas-Vaciamadrid. De hecho, también acepta pedidos de muñecos de boda personalizados según las preferencias de los novios.

En Fuenlabrada se consigue una pastelería personalizada que lleva por nombre Empanadas Y Productos Del Campo S.L. Son reconocidos por sus pasteles de boda personalizados.

JOSE MANUEL VILA ROMERO hornea las más deliciosas galletas personalizadas de bautizo y otras ocasiones en Valdemoro. También se reciben pedidos de pasteles para eventos personalizados.

JOSE ABEL MARTINEZ MARTINEZ ofrece pasteles para eventos personalizados en Getafe. Las tortas de cumpleaños personalizadas son deliciosas y espectaculares.
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Lo primero, además de un estilo que te guste, es que vaya acorde a la decoración del lugar y de la temática de la boda. Las tartas de bodas tienen fama de ser tradicionales e incluso ‘pasadas de moda’ pero hoy en día existen tantas técnicas decorativas nuevas que se puede hacer una tarta de bodas deliciosa, moderna y elegante. Podemos olvidarnos de la típica tarta blanca con dos muñecos arriba, podemos hacer algo súper moderno y elegante. Mis preferidas ahora son las rústicas, cubiertas o semicubiertas en crema con flores naturales. El sabor dulce es el sabor que más perdura en nuestra boca y psicológicamente hablando es el sabor que menos se olvida, por lo tanto, una buena tarta de bodas, no solo a nivel estético, sino rica, hará que los invitados recuerden aún más ese día.
Nosotros trabajamos todo por escrito, ya sea WhatsApp, correo electrónico o Instagram. Por este medio hacemos el primer contacto con el cliente, en el que nos explica lo que está buscando: número de raciones, temática, fecha y diseño si lo tiene. Si no lo tiene, nosotros enviamos algunos diseños orientativos. Una vez que se cierra el encargo, ¡nos ponemos a trabajar! Siempre dejamos claro que nosotros diseñamos tartas; aunque tengamos un modelo o una foto, seguimos los lineamientos pero no plagiamos. El trabajo artesanal es imposible de copiar, además de por ética profesional. Quienes nos contratan, confían en nuestro trabajo, tenemos clientes desde que empecé a vender tartas, y, nos buscan porque sabemos plasmar en una tarta lo que buscan sin copiar trabajos. Muchas veces los clientes nos piden algo exacto, pero nosotros no trabajamos de esa forma. Nos gusta trabajar bajo nuestra línea decorativa y que el cliente tenga algo único. Las tartas las podemos hacer de cualquier temática y realmente hemos hecho prácticamente de todo: de dibujos infantiles, de policía, de deportistas, de viajes, sencillas sin temáticas e incluso pedidas de mano. Hablo de las tartas, pero lo mismo aplica para cupcakes, cake pops, galletas, etc.
El precio medio es muy difícil de decir. Cada obrador tiene sus costes particularmente, nosotros tenemos un precio de ración y luego precio de diseño. Eso nos da un precio global. No es lo mismo una tarta de 6/8 raciones con chocolates por encima, que una tarta de boda para 100 personas con peonías naturales. Es importante saber que nuestro trabajo se mide en horas de trabajo y que cada proyecto es 100% único, aquí no hay trabajo en serie ni nada industrial. Absolutamente todo se hace desde cero con las mejores materias primas y de la mano de verdaderos profesionales, por lo tanto tiene un coste, que puede ser mayor o menor según lo que busque el cliente.
Sobre todo, preocupación y estrés Somos un equipo súper cercano y, por encima de todo, responsable: una vez que aceptamos un trabajo, nos comprometemos y hacemos todo lo que podemos para elaborar la tarta que quiere nuestro cliente. Además de elaborar la tarta, la vamos a llevar y asegurarnos de que se conserve perfectamente. Yo hice mi propia tarta de bodas, por lo que sé perfectamente lo importante que es ese día y lo mucho que queremos sorprender a nuestros invitados. Soy muy empática, organizada y responsable, así que no habrá ningún problema con nosotros. Actualmente tenemos muy buena relación con algunos caterings con los que hemos trabajado y muchos novios que han quedado felices.
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