A lo largo de mis más de 15 años de carrera, he establecido una reputación como líder transformacional que se ve impulsado por el desafío, que no se deja intimidar por los obstáculos y está comprometido con promover los estándares de excelencia. Mi experiencia abarca todos los aspectos de la gestión de operaciones de la cocina, desde el control de costos y la maximización de ingresos hasta el aprovechamiento de las fortalezas del equipo para mejorar el desempeño. Además, mi capacidad para generar consenso entre los equipos ejecutivos y las partes interesadas para promover la transparencia e influir en cambios positivos ha sido probada repetidamente.