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Cocinero y panadero graduado y de profesión, con experiencia como profesor de clases de cocina y gastronomía de América del Sur, y clases de panadería internacional; también como cocinero en caterings de gastronomía italiana y cocinero en cocinas internacionales. Actualmente cocinero y panadero de profesión. Lo que más me motiva es que los demás aprecien y se motiven con la comida que les puedo ofrecer, hasta el punto en el que se motiven y quieran aprender a elaborarla. Ofrezco clases formativas sobre cocina y panadería como encargos, ya sea para un evento particular o hasta para una pequeña empresa que busca sabores caseros, auténticos y artesanales. Así como asesorías gastronómicas enfocadas en nuevos emprendimientos y no tan nuevos. Siempre priorizando a los clientes y una buena atención de calidad para que todas las partes involucradas estemos a gusto, que el gusto no se nos quede solo en la comida, si no también en el buen trato.
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