Vanesa Cortés Gómez

Dietista · registrado hace 2 año(s)

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Soy Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad Internacional Isabel I de Castilla, colegiada AND 00991. Especialista en Micronutrición y Dietoterapia por el Instituto Celular Activa y la Universidad de Almería. Especialista en Obesidad por el Instituto de Ciencias de Nutrición y Salud y he realizado cursos de Postgrado en inflamación y dolor. Debido al carácter científico y sanitario de mi profesión, estoy en constante reciclaje basando todos los tratamientos en los últimos estudios avalados por la ciencia. Mi profesión es consecuencia de mi estrecha relación con la cocina. Si quiero recordar un momento divertido de mi infancia, siempre vienen a mi mente imágenes con mi madre en la cocina, preparando bizcochos o croquetas. También tengo mis debilidades, la lectura y cualquier actividad al aire libre. Necesito contacto permanente con la naturaleza y por ende con los alimentos naturales. Seducida por las nuevas tecnologías, que me permiten sentirme cerca de las personas y poder compartir mis conocimientos y experiencias, a la vez que les ayudo a mejorar su vida.

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