Mi nombre es Virginia Mingoranzi actualmente vivo en Madrid y soy nutricionista, graduada en el año 2020. He trabajado en clínicas y hospitales tanto en la parte de internado como en la cocina de los mismos, armando planes alimentarios y viandas respondiendo a las necesidades de las personas en el internado.
Además he realizado prácticas en cocina e industria alimentaria, por lo que tengo experiencia en manipulación, preparación y conservación de alimentos, en microbiología y bromatología.